Sant'Anna di Isola Capo Rizzuto

DOC riconosciuta con DPR 10/01/1979 – GU 11/06/1979. Modifica con DM 30/11/2011 – GU 20/12/2011. DM 07/03/2014.

 

Zona di produzione: comprende il territorio del comune di Isola Capo Rizzuto e parte di quelli di Crotone e Cutro, in provincia di Crotone.

Resa: max. 12 t/ha.

Vitigni: gaglioppo 40-60%; nocera, nerello mascalese, nerello cappuccio, malvasia nera, greco bianco e malvasia bianca 40-60%, di cui malvasia bianca e greco bianco max. 35%.

Titolo alcolometrico minimo: 12%.

Epoca migliore per il consumo: Rosati mediamente 1 anno, Rossi 2-3.

Tipologie - Rosso e Rosato.

La denominazione Sant’Anna di Isola Capo Rizzuto risulta da tempo inattiva.

AIS Associazione Italiana Sommelier - Copyright 2015 - Tutti i diritti riservati dalla legge sui diritti d'autore