Sinonimi: bianchetto, bianchina, bianchino, montuni, montuno; nel Bollettino ampelografico del Ministero dell’Agricoltura (1879) si trova con il nome di montoncello.

Cenni storici: questo vitigno ha origini incerte; alcuni sostengono che arrivi dalla Spagna, altri lo ritengono simile al montonico dell’Ascolano. La sua denominazione dovrebbe derivare da molt’ù, molta uva in dialetto bolognese.

Zone di coltivazione: questo vitigno è diffuso in provincia di Bologna.

Caratteristiche: foglia media, pentagonale, trilobata; grappolo medio, compatto o mediamente spargolo, allungato, quasi cilindrico, alato, con una o due ali; acino medio, ellissoidale, con buccia pruinosa e di colore giallo-verde.

Maturazione: prima decade di ottobre.

Produttività: abbondante e costante.

Vigoria: buona.