catarratto bianco lucido

Sinonimi: catarrato lustro, castellaro (Isole Eolie).

 

Cenni storici: è un vitigno autoctono siciliano, conosciuto da secoli.

 

Zone di coltivazione: questo vitigno è particolarmente diffuso in Sicilia.

 

Caratteristiche: foglia piccola o media, orbicolare e tondeggiante, pentalobata, pagina superiore quasi glabra, di colore verde chiaro; grappolo medio, cilindrico o conico, semplice, a volte alato, molto compatto; acino medio o piccolo, sferoidale o ellissoidale, regolare, con buccia pruinosa, spessa, lucida e di colore giallo dorato.

 

Maturazione: terza decade di agosto, seconda decade di settembre.

 

Produttività: molto abbondante e costante.

 

Vigoria: buona.

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