sémillon

Sinonimi: chevrier, colombar, malaga, mouscadelle, sauvignon.

 

Cenni storici: questo vitigno ha origini francesi.

 

Zone di coltivazione: questo vitigno è coltivato soprattutto in Francia, nel Bordolese, dove entra nella produzione dei celebri Sauternes, mentre è ancora poco diffuso in Italia, sebbene sia presente in Friuli-Venezia Giulia, Toscana, Puglia, Calabria e Sardegna.

 

Caratteristiche: foglia media, reniforme, tri-pentalobata, pagina superiore di colore verde intenso, un po’ bollosa, opaca; grappolo di media grandezza, tozzo, conico, un po’ serrato, con un’ala; acino medio, con buccia pruinosa, spessa, molto consistente e di colore giallo dorato.

 

Maturazione: prima decade di settembre.

 

Produttività: buona e costante.

 

Vigoria: buona.

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