Sinonimi: borgogna bianco, pinot blanc, pinot verde, weissburgunder.

Cenni storici: questo nobile vitigno, derivante da una mutazione genetica del pinot nero, ha origini antiche, risalenti all’epoca romana.

Zone di coltivazione: questo vitigno è diffuso e apprezzato in molte regioni italiane, soprattutto settentrionali.

Caratteristiche: foglia medio-piccola, pentagonale, tondeggiante, pagina superiore glabra, di colore verde cupo, bollosa, un po’ lucida; grappolo piccolo, cilindrico, abbastanza compatto e spesso con un’ala ben evidente; acino medio-piccolo, sferoidale, con buccia sottile, tenera e di colore giallo dorato intenso.

Maturazione: metà agosto.

Produttività: discreta e regolare.

Vigoria: buona.